Vinificação:
Desengace total, prensagem suave, clarificação estática natural. Fermentação alcoólica a 18ºC. Estágio de 1 mês em garrafa.
Castas:
Baga
Notas de prova:
Cor rubi definida. Nariz intenso de frutas vermelhas frescas como cassis, morango e groselha. Sabor frutado e macio, com leve efervescência que lhe confere crocância e muita elegância.
Conselhos de armazenar e servir:
Beber a 6/8ºC.
Emparelhamento com comida:
Ideal para momentos de lazer. Acompanha bem carnes frias leves, carnes brancas estufadas ou grelhadas, peixes assados e mariscos.
Alérgenos:
Contém sulfitos.
Composição:
